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Sagra della Salsiccia Rossa di Castelpoto: Gusto e Tradizione

Redazione

Dal 24 al 27 aprile 2024, Castelpoto, incantevole paese in provincia di Benevento, si prepara ad accogliere la XVII edizione della rinomata "Sagra della Salsiccia Rossa". Un evento imperdibile che celebra il sapore autentico e la tradizione culinaria locale.

Organizzata dall'Associazione Salsiccia Rossa di Castelpoto e Prodotti Tipici, questa festa mira a valorizzare il prelibato prodotto, realizzato con cura e rispetto delle antiche usanze. Qui, i maiali sono allevati localmente e le carni vengono lavorate artigianalmente, senza aggiunta di conservanti, e affumicate con il fuoco del camino, seguendo una ricetta tramandata di generazione in generazione.

Il programma si apre il 24 aprile con il vibrante concerto dei Trementisti, mentre il 25 aprile è riservato al Motoraduno, con partenza alle 10 seguita dal Motogiro, e stand aperti anche a pranzo. La festa continua il 26 aprile con un divertente karaoke e si conclude il 27 aprile con l'entusiasmante musica popolare dei Picarielli.

Durante tutta la manifestazione, gli stand offriranno l'opportunità di degustare la celebre Salsiccia Rossa di Castelpoto, insieme ad altri prodotti tipici e al vino locale, regalando un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.

Non perdete l'occasione di immergervi nell'atmosfera festosa e assaporare i tesori culinari di Castelpoto alla "Sagra della Salsiccia Rossa"!

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