Dal 6 all'8 settembre 2024, le strade e le piazze di Apollosa, incantevole borgo in provincia di Benevento, si trasformeranno in un vivace palcoscenico di cibo, arte e musica per celebrare la 26esima edizione de "La Sagra del Maialetto", recentemente insignita del prestigioso titolo di Sagra di Qualità. Organizzata con passione dalla Pro Loco locale, questa manifestazione è ormai un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni sannite.
Durante l'evento, i visitatori potranno deliziare il palato con una varietà di pietanze preparate secondo antiche ricette, accompagnate dai rinomati vini DOCG e DOP del Taburno. Al centro dell'attenzione ci sarà, naturalmente, il Maialetto, prodotto tipico del Sannio che rappresenta una vera e propria esplosione di sapori. Questo piatto prelibato combina magistralmente maiale da latte, vino (con una predilezione per la coda di volpe), erbe officinali come timo, rosmarino e origano, e saporite patate.
Per chi desidera vivere appieno l'esperienza gastronomica, gli stand resteranno aperti anche a pranzo nella giornata di domenica, offrendo l'opportunità di gustare queste delizie in un'atmosfera unica e suggestiva.
Non perdete l'occasione di partecipare a questa festa dei sensi, dove la tradizione culinaria si intreccia con l'arte e la musica, creando un evento indimenticabile nel cuore del Sannio.
Per info: facebook.com/ProLocoApollosa
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