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Puglia

Vi è un luogo nell'Italia Meridionale in cui il litorale costiero si estende per chilometri e dà origine ad una Regione chiamata Puglia, con capoluogo Bari.

Una terra florida sotto ogni profilo: storico, culturale, umano e culinario.

Tante sono le ricchezze, dall'olio d'oliva al buon vino, alle leccornie della cucina del posto come i panzarotti fritti, pizze ripiene cucinate in olio bollente.

La fetta di pane caldo appena sfornata bagnata con l'olio d'oliva che sgorga a filo, il pescato fresco, i molluschi e le cozze della baia di Taranto, questo e tanto altro è la Puglia.

Qui sopravvivono al tempo strutture architettoniche come i Trulli di Alberobello, insediamenti in pietra dove ancora oggi vive gran parte della popolazione e che vengono messi a disposizione dei turisti che amano entrare a contatto diretto con la cultura del posto.

In effetti, dormire in una sede riconosciuta come Patrimonio dell'Unesco non è roba da tutti i giorni…


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